Schweinerillettes mit Cognac

Name: Schweinerillettes mit Cognac
Brand: Le Comptoir du Fougeray
SKU: 1051
Price: 6.90 EUR
Availability: InStock

Zart geschmortes Schweinefleisch trifft auf feinen Cognac – rund, aromatisch und besonders elegant.

€6,90

(€57,50/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mit Label Rouge Schweinefleisch

Verfeinert mit feinem Cognac

Langsam gegart & von Hand zerkleinert

Traditionell hergestellt, ohne Zusatzstoffe

Produktinformationen

Diese klassischen Schweinerillettes werden aus ausgewählten Fleischstücken hergestellt und über viele Stunden schonend gegart. Ein Hauch Cognac verleiht ihnen eine feine, aromatische Tiefe und macht sie zu einer besonders ausgewogenen Spezialität. Die zarte, faserige Textur und die sanfte Würze sorgen für ein rundes, authentisches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 120 g
Herkunft: Frankreich
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen.
Hersteller: SARL LE MOTTAY GOURMAND, Le Mottay & Le Comptoir du Fougeray, Le Mottay, 35640 Eancé, France

Genussempfehlung

Auf frischem Baguette oder geröstetem Brot genießen. Ideal für einen klassischen Aperitif oder als herzhafter Brotaufstrich.

Über Le Comptoir du Fougeray

An der Grenze zwischen dem Haut-Anjou und der Bretagne entstand Le Comptoir du Fougeray – ein Ort, geprägt von Geschichte, Tradition und echter Handwerkskunst. Hier werden Rezepte entwickelt, die bewusst auf Authentizität und Genuss setzen. Im Mittelpunkt stehen klassische Rillettes, die nach jahrhundertealter Tradition im Kessel zubereitet werden: langsam gegart, schonend konfiert und von Hand zerkleinert. Mit diesem handwerklichen Ansatz verfolgt Le Comptoir du Fougeray das Ziel, den Rillettes wieder ihren ursprünglichen Stellenwert als echte Feinkost zurückzugeben.

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten & Allergene

Zutaten: « Label Rouge » Schweinefleisch französischer Herkunft (Schulter, Bauch, Fett) 95 %, Cognac 4 %, Guérande-Salz, Pfeffer.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	367 kcal (1518 kJ)
Fett	33 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	<0 g
davon Zucker	<0 g
Eiweiß	17 g
Salz	1,2 g

Angaben pro 100 g , sofern nicht anders angegeben.

Schweinerillettes mit Cognac

€6,90

Sorgfältig ausgewählte spezialitäten

Direkt aus Frankreich importiert

In 1–3 Werktagen bei Ihnen

Französische Aperitif Begleiter bei Amuse-Goût

Französische Aperitifkultur

In Frankreich ist der Aperitif mehr als nur ein Getränk vor dem Essen – er ist ein fester Moment des Tages. Man trifft sich, genießt kleine Köstlichkeiten und lässt den Tag in entspannter Atmosphäre ausklingen.

Typisch sind unkomplizierte, aber hochwertige Snacks: knusprige Kekse, feine Chips oder herzhafte Kleinigkeiten wie Rillettes, die perfekt zu einem Glas Wein passen. Dabei geht es nicht um aufwendige Zubereitung, sondern um gute Zutaten und den richtigen Moment.

Ob mit Freunden, als kleiner Genuss nach Feierabend oder als Einstieg in ein Dinner – mit diesen Spezialitäten entsteht im Handumdrehen ein authentischer französischer Aperitif.

Französische Aperitifs entdecken

Wie werden Rillettes traditionell hergestellt?

Rillettes gehören zu den Klassikern der französischen Küche. Erfahren Sie, wie sie traditionell hergestellt werden und was gute Rillettes auszeichnet.

Mehr über Rillettes erfahren

Mit Sorgfalt versendet

Sicher verpackt für den Versand

Schnell geliefert

1-3 Werktage

Versandvorteil

Versandkostenfrei ab 59 €

Sicher einkaufen

Geschützte Zahlung