Spezialitäten aus Südwestfrankreich
Eine Region, die für ehrliche Küche, Tradition und große Genussmomente steht.
Entenconfit aus dem Südwesten
Angebotab €24,90
(€32,55/kg)
Cassoulet mit Entenconfit & Würstchen "Toulouser Art"
Angebot€16,90
(€20,12/kg)
Ganze Enten Foie Gras aus dem Périgord – Traditionelles Rezept
Angebot€39,90
(€221,67/kg)
Frikassee aus Steinpilzen nach traditioneller Art
Angebot€17,90
(€47,11/kg)
AOP Monbazillac Château Theulet 2024
Angebot€18,90
(€25,20/l)
Coq au Vin aus Cahors, geschmort mit Steinpilzen
Angebot€16,90
(€28,17/kg)
AOP Côtes de Bergerac Rouge Château Theulet 2020
Angebot€14,90
(€19,87/l)
Würstchen "Toulouser Art" & gesalzenes Schweinefleisch mit grünen Linsen
Angebot€16,90
(€21,39/kg)
Rillettes aus reiner Ente
Angebot€10,90
(€60,56/kg)
Ententerrine mit Zwiebelconfit
Angebot€7,90
(€43,89/kg)
Landterrine mit Jus aus schwarzen Perigord-Trüffeln 3 %
Angebot€7,50
(€41,67/kg)
AOP Bergerac Rouge Château Theulet 2024
Angebot€9,90
(€13,20/l)
AOP Bergerac Rosé Château Theulet 2024
Angebot€9,90
(€13,20/l)
AOP Bergerac Blanc Sec Château Theulet 2024
Angebot€9,90
(€13,20/l)
Wildschweinterrine mit roten Beeren & Malbec
Angebot€7,50
(€41,67/kg)
TartiVores Ratatouille - Rocamadour Aufstrich
Angebot€5,90
(€59,00/kg)
TartiVores Hähnchen - Chorizo Aufstrich
Angebot€5,90
(€59,00/kg)
Schweinerillettes mit kleinen Trauben & Périgord Pfeffer
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
Enten Foie Gras Block aus dem Südwesten
Angebot€21,90
(€168,46/kg)
AOP Pécharmant Château de Biran 2023
Angebot€14,90
(€19,87/l)
Schweinefleischpastete mit Steinpilzen
Angebot€7,90
(€43,89/kg)
Schweinefleischterrine mit Äpfeln und Cidre
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
Vin Orange - Theulet 2022
Angebot€18,90
(€25,20/l)
Schweinefleischterrine mit Roscoff-Zwiebeln
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
AOP Côtes de Bergerac Blanc Château Theulet 2024
Angebot€14,90
(€19,87/l)
Landterrine mit Schnittlauch
Angebot€6,90
(€38,33/kg)
Ententerrine mit geräucherter Entenbrust
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
Pikante Pastete mit Espelette-Pfeffer
Angebot€6,90
(€38,33/kg)
Gemüseaufstrich mit Artischocke, getrockneten Tomaten, Paprika
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
Gemüseaufstrich mit Paprika, Fenchel, getrockneten Tomaten, Thymian
Angebot€5,90
(€65,56/kg)
Ganze Enten Foie Gras aus dem Südwesten – Hawaii-Lavasalz & Penja-Pfeffer
Angebot€39,90
(€221,67/kg)
Enten Foie Gras Block mit Sommertrüffel-Jus 3 %
Angebot€18,90
(€189,00/kg)
Ganze Gänse Foie Gras aus dem Périgord – Traditionelles Rezept
Angebot€55,90
(€310,56/kg)
Gänse Foie Gras Block
Angebot€27,90
(€214,62/kg)
Rillettes aus reiner Gans
Angebot€11,90
(€66,11/kg)
Axoa vom Entenfleisch mit Piment d'Espelette
Angebot€19,90
(€35,54/kg)
Ravioli mit Pfifferlingen & Foie Gras-Sauce
Angebot€10,90
(€31,14/kg)
Grobkörniger Senf mit Trüffelaroma
Angebot€5,90
(€59,00/kg)
Schwarze Périgord-Trüffel ganz – 1er Choix
Angebot€37,50
(€2.500,00/kg)
Far Breton Dessert mit Louis Roque Vieille Prune
Angebot€4,50
(€52,94/kg)
Trüffel-Kartoffelpüree mit Sommertrüffel
Angebot€5,90
(€32,78/kg)
Kleine Babas au Rhum (6 Stück)
Angebot€9,90
(€38,08/kg)
Zartbitter-Schokoladencreme mit Orange
Angebot€4,50
(€52,94/kg)
Entenconfit-Menü für 2 Personen
Angebot€69,50