Foie Gras Feinschmecker-Set aus Südwestfrankreich

Dieses Feinschmecker-Set vereint vier Spezialitäten, die traditionell gemeinsam serviert werden: ganze Enten-Foie-Gras aus dem Périgord, fruchtiges Feigen-Chutney, Pain d'épices mit Feigen & Nüssen sowie einen edelsüßen Monbazillac aus Südwestfrankreich.

Die feine, zartschmelzende Foie Gras harmoniert perfekt mit der Süße des Chutneys und den würzigen Aromen des Pain d'épices. Dazu ergänzt der Monbazillac mit seinen Noten von Honig, Aprikose und exotischen Früchten das Geschmackserlebnis auf klassische französische Weise.

Ob als festliche Vorspeise, für besondere Anlässe oder als Geschenk für Frankreich-Liebhaber und Feinschmecker – dieses Set bringt eine der bekanntesten Spezialitäten des Périgord stilvoll auf den Tisch.

Enthalten im Set:
1 × Ganze Enten Foie Gras aus dem Périgord (180g)
1 × Feigen Chutney mit Ratafia Likör (50 g)
1x Lebkuchen zum Toasten mit Feigen & Nüssen (90g)
1 × AOP Monbazillac Château Theulet 2024 (0,75 l)

Ganze Enten Foie Gras
Inhalt: 180 g
Herkunft: Quercy-Périgord, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen
Hersteller: Valette, 9 Avenue Georges Pompidou, 46300 Gourdon, Frankreich

Feigen Chutney
Inhalt: 50 g
Herkunft: Quercy-Périgord, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Valette, 9 Avenue Georges Pompidou, 46300 Gourdon, Frankreich

Lebkuchen mit Feigen & Nüssen
Inhalt: 90 g
Herkunft: Dijon, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Mulot & Petitjean S.A, 13 place Bossuet, 21000 Dijon, Frankreich

AOP Monbazillac Château Theulet 2024
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol
Restzucker: 101 g/l
Säure: 2,9 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Vignobles Alard, 961 Route des Ruines, 24240 Monbazillac, Frankreich

Nehmen Sie Ihre Foie Gras 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Schneiden Sie sie mit einem in warmes Wasser getauchten, gezahnten Messer mit dünner Klinge in Scheiben. Servieren Sie Ihre Foie Gras mit mit dem leicht getoasteten Pain d'épices. und etwas Feigen-Chutney. Dazu passt ein gut gekühltes Glas Monbazillac, dessen feine Süße die Aromen der Foie Gras perfekt ergänzt.