Feigen Chutney mit Ratafia Likör

Dieses Feigen-Chutney vereint die natürliche Süße reifer Feigen mit einer feinen Würze und der aromatischen Tiefe von Ratafia-Likör. Durch die schonende Zubereitung entsteht eine besonders harmonische, leicht süß-herzhafte Komposition mit angenehmer Fruchtigkeit. Die ausgewogene Balance aus Frucht, Säure und Gewürzen macht dieses Chutney zu einem vielseitigen Begleiter für feine Speisen.

Inhalt: 50 g
Herkunft: Quercy-Périgord, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Valette, 9 Avenue Georges Pompidou, 46300 Gourdon, Frankreich

Ideal zu Foie Gras, Entenbrust oder Terrinen. Auch hervorragend zu Käse oder als raffinierter Akzent auf Aperitif-Toast. Wenn Sie die Kombination von süß und salzig mögen, können Sie das Feigen Chutney auch zu gegrilltem Fleisch servieren.

Seit 1920 steht das Familienunternehmen Valette aus dem Périgord für authentische französische Feinkost und traditionelle Handwerkskunst. In einer der renommiertesten Genussregionen Frankreichs verwurzelt, hat sich die Maison über Generationen hinweg einen Namen für hochwertige Spezialitäten rund um Ente, Foie Gras und regionale Klassiker gemacht. Mit großer Sorgfalt und Respekt vor den ursprünglichen Rezepturen entstehen bei Valette Produkte, die das kulinarische Erbe des Südwestens widerspiegeln. Dabei setzt die Familie konsequent auf ausgewählte Zutaten, eine schonende Verarbeitung und echtes handwerkliches Können. Ob Foie Gras, Confits oder Terrinen – jede Spezialität verkörpert die Verbindung aus Tradition, Qualität und Genusskultur, für die der Périgord weltweit geschätzt wird.