AOP Côtes de Bergerac Blanc Château Theulet 2024

Rund um den Fluss Dordogne im traditionsreichen Südwesten Frankreichs erstrecken sich die Weinberge des Gebietes Bergerac. Die AOP Côtes de Bergerac unterscheiden sich von den AOP Bergerac nicht durch die Lage, sondern durch ausgesuchte Parzellen und besonders hohe Anforderungen an Ertrag und Traubenreife, und ergeben dadurch Weine mit mehr Struktur und Lagerfähigkeit.

Der Côtes de Bergerac Blanc Château Theulet 2024 spiegelt die typische Eleganz dieser Region wider. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon vereint Frische, Frucht und eine dezente Süße zu einem besonders harmonischen Gesamtbild.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, brillant schimmernden Goldton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von feinen Noten weißfleischiger Früchte.
Am Gaumen überzeugt er mit einer weichen, runden Struktur, die von einer angenehmen, gut eingebundenen Säure getragen wird. Die Fruchtaromen sind ausdrucksstark und fein nuanciert und münden in ein frisches, leicht süßliches Finale, das dem Wein seine besondere Zugänglichkeit verleiht.

Die Trauben werden in leichter Überreife gelesen, um die aromatische Intensität zu steigern. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C, wodurch die frischen Primäraromen optimal erhalten bleiben. Die Gärung wird bewusst gestoppt, um eine feine Restsüße von 40–46 g/l zu bewahren. Nach dem Abstich reift der Wein für rund 3 Monate, bevor er seine harmonische Balance entwickelt.

Durch seine stilistische Balance eignet sich dieser Weißwein sowohl für feine Speisen als auch für süßere Genussmomente – ein echter Allrounder für Genießer.

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % vol
Restzucker: 46 g/l
Säure: 3 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Vignobles Alard, 961 Route des Ruines, 24240 Monbazillac, Frankreich

Gut gekühlt bei etwa 10 °C servieren. Ideal als vielseitiger Speisenbegleiter oder auch solo als fruchtiger Genusswein.

Dazu empfehlen wir:
✓ Omelette mit Spargel & Comté
✓ Blauschimmelkäse & kräftige Käsesorten (z. B. Roquefort)
✓ Fisch-oder Meeresfrüchte Frikassee
✓ Fleischgerichte mit fruchtigen Komponenten
✓ Risottogerichte (auch mit Foie Gras)
✓ Apfeltarte & feine Desserts

Vignobles Alard ist im Herzen des Périgord verwurzelt. Die Weinberge von Alard vereinen zwei sich ergänzende Weingüter: Das Château Theulet, an den Hängen von Monbazillac und das Château de Biran, in Pécharmant. Seit mehreren Generationen in Familienbesitz, führt das Haus eine alte Tradition fort, die auf Authentizität, Sorgfalt und dem im Laufe der Zeit weitergegebenen Know-how beruht.

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