AOP Côtes du Rhône Blanc "Sélection Denis Roumeas" 2025

Der Côtes du Rhône Blanc „Sélection Denis Roumeas“ 2025 ist ein eleganter Weißwein aus dem Rhône-Tal, der durch seine aromatische Vielfalt und seine ausgewogene Struktur überzeugt. Die Cuvée aus Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne vereint Frische, Frucht und eine feine Würze.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfaltet sich ein intensives und ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von floralen Noten, reifer Frucht und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und einer feinen Balance. Die Aromatik entwickelt sich weiter zu Zitrusnoten, die von einer eleganten, leicht bitteren Nuance im Abgang begleitet werden.

Nach dem Entrappen erfolgt eine kurze Kaltmazeration (ca. 12 Stunden), um die Aromen optimal zu extrahieren. Die Gärung findet anschließend bei niedrigen Temperaturen statt, wodurch die Frische und die primären Fruchtaromen erhalten bleiben.

Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 3,20 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Les Vignerons de Roaix Séguret, 1865 Route de Vaison
84110 Séguret, Frankreich

Gut gekühlt bei 10°C servieren. Ideal als Aperitif oder als vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten. Besonders schön zeigt er sich in geselliger Runde oder als unkomplizierter, aber hochwertiger Alltagswein.

Dazu empfehlen wir:
✓ Fischgerichten aller Art
✓ Meeresfrüchte & Krustentiere
✓ Leichte Vorspeise
✓ Mediterrane Gerichte
✓ Perfekt auch als Aperitif

Im Herzen des südlichen Rhône-Tals, zwischen den charaktervollen Dörfern Roaix und Séguret, vereinen sich seit 1960 engagierte Winzer zu einer starken Gemeinschaft: Les Vignerons de Roaix-Séguret. Was einst als kleine Kooperative begann, ist heute ein Qualitätsbetrieb, der Tradition und moderne Önologie auf höchstem Niveau verbindet. Geprägt von kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und dem Mistral entstehen hier authentische, terroirgeprägte Weine mit Ausdruck und Eleganz. Moderne Kellertechnik trifft auf traditionelles Handwerk – das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die die Seele des Rhône-Tals widerspiegeln.

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