AOP Côtes du Rhône Villages Séguret Rouge Réserve des Bergers 2023

Malerisch an die Hänge der Dentelles de Montmirail im Vaucluse geschmiegt liegt das Dorf Séguret umgeben von Weinbergen auf verschiedenen Höhenlagen. Es gehört zu den 17 Gemeinden in der Region Côte du Rhône, die ihren Ortsnamen in der Appellation tragen dürfen.

Die „Réserve des Bergers“ 2023 ist eine besonders selektierte Cuvée aus den besten Parzellen der Appellation Séguret, darunter über 40 Jahre alte Reben. Niedrige Erträge und sorgfältige Vinifikation sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit leicht bläulichen Reflexen.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen, teils konfierten dunklen Früchten, begleitet von würzigen Noten, Lorbeer und einem Hauch von Eau-de-vie. Diese aromatische Tiefe verleiht dem Wein sofort Charakter und Ausdruck.
Am Gaumen präsentiert sich die Réserve kraftvoll und zugleich elegant. Die Tannine sind fein, dicht und harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Länge. Die Aromatik von dunkler Frucht und Gewürzen setzt sich fort und mündet in ein langes, anhaltendes Finale mit subtilen Noten von Lakritz und einer leicht warmen, alkoholischen Tiefe.

Die Trauben stammen aus selektierten Parzellen mit alten Reben und werden nach vollständiger Entrappung traditionell vinifiziert. Die rund 25-tägige Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur ermöglicht eine intensive Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen und sorgt für die charakteristische Tiefe und Struktur dieser Réserve.

Ein charakterstarker Villages-Rotwein mit Anspruch, der die Qualität und das Potenzial der besten Lagen von Séguret eindrucksvoll widerspiegelt.

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 % vol
Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 3 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Les Vignerons de Roaix Séguret, 1865 Route de Vaison
84110 Séguret, Frankreich

Bei 16–18 °C servieren und idealerweise vor dem Genuss dekantieren. Ein strukturierter Wein mit Reifepotenzial, der mit etwas Luft deutlich an Komplexität gewinnt.

Dazu empfehlen wir:
✓ Geschmortes Lamm
✓ Rind
✓ Wildgerichte
✓ Mediterrane Fleischgerichte
✓ Gereifte Käsesorten oder aromatischer Ziegenkäse

Im Herzen des südlichen Rhône-Tals, zwischen den charaktervollen Dörfern Roaix und Séguret, vereinen sich seit 1960 engagierte Winzer zu einer starken Gemeinschaft: Les Vignerons de Roaix-Séguret. Was einst als kleine Kooperative begann, ist heute ein Qualitätsbetrieb, der Tradition und moderne Önologie auf höchstem Niveau verbindet. Geprägt von kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und dem Mistral entstehen hier authentische, terroirgeprägte Weine mit Ausdruck und Eleganz. Moderne Kellertechnik trifft auf traditionelles Handwerk – das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die die Seele des Rhône-Tals widerspiegeln.

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