Gibassié – Provenzalisches Gebäck mit kandierten Früchten 90g

Die Gibassiés gehören zu den traditionellen Gebäckspezialitäten der Provence und finden bereits in den Werken des provenzalischen Schriftstellers Frédéric Mistral Erwähnung. Bis heute sind sie ein fester Bestandteil der südfranzösischen Gebäcktradition.

Le Roy René bewahrt diese Spezialität mit einer Rezeptur, die den Geschmack der Provence aufgreift. Kandierte Sauerkirschen, Orangen und Zitronen verleihen dem Gebäck seine fruchtigen Noten. Gemahlene Mandeln und natives Olivenöl extra ergänzen die Rezeptur, während Fleur de Sel de Camargue die Aromen fein abrundet.

Charakteristisch für die Gibassiés ist ihre knusprige, mürbe Konsistenz. Ein besonderes französisches Gebäck, das die traditionellen Zutaten und Aromen der Provence vereint.

Inhalt: 90 g
Herkunft: Provence, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen schützen.
Hersteller: La Confiserie du Roy René, 5380 route d’Avignon (RD7N), 13089 Aix-en-Provence, Frankreich

Die Gibassiés passen wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Besonders schön lassen sie sich als kleine süße Aufmerksamkeit nach dem Essen servieren oder bei einer gemütlichen Kaffeepause genießen.

Le Roy René steht seit 1920 für provenzalische Confiserie aus Aix-en-Provence. Das traditionsreiche Haus ist insbesondere für seine Calissons bekannt und fertigt darüber hinaus Nougat, Pâtes de fruits und weitere süße Spezialitäten. Dabei verbindet Le Roy René überliefertes Savoir-faire mit ausgewählten Zutaten und den kulinarischen Traditionen der Provence.