Grüner-Spargel-Aufstrich mit Bärlauch

Dieser feine Aufstrich kombiniert zarten grünen Spargel mit der frischen, leicht würzigen Note von Bärlauch. Die cremige Textur sorgt für ein besonders angenehmes Mundgefühl, während die Aromen leicht und ausgewogen bleiben. Ein frischer, moderner Genuss – ideal für leichte Aperitif-Momente.

Inhalt: 100 g
Herkunft: Frankreich
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen.
Hersteller: SARL LE MOTTAY GOURMAND, Le Mottay & Le Comptoir du Fougeray, Le Mottay, 35640 Eancé, France

Perfekt auf Toast und geröstetem Brot oder als Dip. Besonders gut zu Lachs, Schinken oder als leichter Aperitif-Aufstrich.

An der Grenze zwischen dem Haut-Anjou und der Bretagne entstand Le Comptoir du Fougeray – ein Ort, geprägt von Geschichte, Tradition und echter Handwerkskunst. Hier werden Rezepte entwickelt, die bewusst auf Authentizität und Genuss setzen. Im Mittelpunkt stehen klassische Rillettes, die nach jahrhundertealter Tradition im Kessel zubereitet werden: langsam gegart, schonend konfiert und von Hand zerkleinert. Mit diesem handwerklichen Ansatz verfolgt Le Comptoir du Fougeray das Ziel, den Rillettes wieder ihren ursprünglichen Stellenwert als echte Feinkost zurückzugeben.