Fischrillettes auf Brot und Pain d'épices

Jakobsmuschel Rillettes mit Lauch

Name: Jakobsmuschel Rillettes mit Lauch
Brand: La Sablaise
SKU: 1041
Price: 6.90 EUR
Availability: InStock

Genießen Sie den feinen Geschmack von Jakobsmuscheln, kombiniert mit der Milde von Lauch, in diesen raffinierten Rillettes.

€6,90

(€76,67/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mit zarten Jakobsmuscheln

Fein cremige Textur – ideal als Aufstrich

Von der französischen Atlantikküste

Familienbetrieb mit Küstenküche

Produktinformationen

Fein und ausgewogen im Geschmack: Die zarten Jakobsmuscheln bringen eine leichte, natürliche Süße mit, die durch den milden Lauch sanft ergänzt wird. Die cremige Textur sorgt für ein besonders angenehmes Mundgefühl und macht diese Rillettes zu einer eleganten Spezialität.

Inhalt: 90 g
Herkunft: Atlantikküste, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen
Hersteller : La Sablaise, Parc Actilonne, Allée Alain Gautier, 85103 Les Sables d'Olonne, Frankreich

Genussempfehlung

Am besten auf frischem Baguette oder leicht geröstetem Brot genießen. Auch ideal als feine Vorspeise oder als Bestandteil einer hochwertigen Aperitif-Platte.

Über La Sablaise

La Sablaise ist ein familiengeführtes Unternehmen von der Atlantikküste, das seit über 30 Jahren für hochwertige Fischspezialitäten steht. Aus einer einfachen Fischsuppe, die in einer Crêperie in Les Sables-d’Olonne entstand, entwickelte sich eine Manufaktur mit echter Leidenschaft für den Geschmack des Meeres. Bis heute verbindet La Sablaise traditionelles Handwerk mit authentischen Rezepturen und maritimer Herkunft.

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) (gefangen im Nordostatlantik – FAO-Gebiet 27), Sahne, Jakobsmuscheln (Pecten maximus) (gefangen im Nordostatlantik – FAO-Gebiet 27) (14,4 %), Lauch (EU) (8 %), Eier, Karotten, Schalotten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Allergene: Milch, Fisch, Weichtiere, Eier

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	145 kcal (603 kJ)
Fett	9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	3,3 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,0 g

Angaben pro 100 g , sofern nicht anders angegeben.

Jakobsmuschel Rillettes mit Lauch

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Die Aromen der französischen Küste

Entlang der französischen Küsten entstehen Spezialitäten, die von Frische, Qualität und handwerklichem Können geprägt sind. Fisch und Meeresfrüchte werden hier mit großer Sorgfalt verarbeitet und mit feinen Zutaten kombiniert.

Ob cremige Rillettes, aromatische Fischsuppen oder feine Aufstriche – diese Produkte stehen für eine moderne, genussvolle Interpretation der klassischen Meeresküche.

Serviert auf frischem Brot und begleitet von einem Glas Wein entsteht im Handumdrehen ein Aperitif, wie man ihn aus kleinen Küstenorten in Frankreich kennt.

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