Ravioli mit Langustinen-Coulis

Diese Ravioli mit Langustinen-Coulis verbinden französische Feinkosttradition mit unkompliziertem Genuss. Zarte Ravioli aus feinem Teig umhüllen eine harmonische Füllung aus Fisch und Ricotta, während das cremige Coulis aus Langustinen dem Gericht seine elegante maritime Note verleiht.

Tomaten, Zwiebeln, Sahne und ausgewählte Gewürze runden die Sauce geschmackvoll ab und sorgen für eine ausgewogene Balance zwischen Frische, Tiefe und feiner Cremigkeit.

Ideal für alle, die auch im Alltag nicht auf hochwertige Küche verzichten möchten – schnell serviert und überraschend raffiniert.

Inhalt: 400 g
Herkunft: Bretagne, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbrauchen
Hersteller: La Compagnie Bretonne, 105 Hent Yvon Buannic Parc d'Activités de Prat Gouzien, 29760 Penmarc'h, Frankreich

Sanft im Topf erwärmen und mit etwas Crème fraîche verfeinern. Für eine gratinierte Variante in eine Auflaufform geben, mit Gruyère oder Parmesan bestreuen und kurz überbacken. Mit frischen Kräutern serviert entsteht im Handumdrehen ein französisch inspirierter Genussmoment.

La Compagnie Bretonne ist eine traditionsreiche Familienkonservenmanufaktur aus dem Pays Bigouden, westlich von Quimper in der Bretagne. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Fischkonserven und Spezialitäten aus dem Meer. In der Conserverie wird Fisch seit mehreren Generationen traditionell und mit viel Handarbeit verarbeitet.