Sardinen in Olivenöl mit Zitrone von La Compagnie Bretonne

Sardinen von La Compagnie Bretonne mit Brot

Sardinen in Olivenöl und Zitrone

Name: Sardinen in Olivenöl und Zitrone
Brand: La Compagnie Bretonne
SKU: 1021
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock

Zarte Sardinen in Olivenöl mit frischer Zitrone – eine klassische Spezialität aus der Bretagne.

115 g

€7,50

(€65,22/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sardinen aus der Bretagne

Mit Olivenöl & frischer Zitrone verfeinert

Traditionelle Konservierung in Penmarc'h

Ideal auf Brot, zu Kartoffeln oder als Vorspeise

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Produktinformationen

Die Sardinen werden in der Hauptsaison zwischen Mai und Oktober in den Häfen von Lorient, Concarneau, Douarnenez oder Saint-Guénole in der Bretagne gefangen. Zu dieser Jahreszeit sind sie am fleischigsten und daher besonders zart und schmackhaft. Anschließend werden sie frisch verarbeitet und in hochwertigem Olivenöl eingelegt und mit einer frischen Zitronenscheibe verfeinert. Das Ergebnis ist ein intensiver, authentischer Geschmack, der die Qualität der Zutaten widerspiegelt.

Inhalt: 115 g
Herkunft: Bretagne, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen
Hersteller: La Compagnie Bretonne, 105 Hent Yvon Buannic Parc d'Activités de Prat Gouzien, 29760 Penmarc'h, Frankreich

Genussempfehlung

Pur auf gutem Brot, zu Kartoffeln oder als feiner Bestandteil mediterraner Vorspeisen genießen.

Über La Compagnie Bretonne

La Compagnie Bretonne ist eine traditionsreiche Familienkonservenmanufaktur aus dem Pays Bigouden, westlich von Quimper in der Bretagne. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Fischkonserven und Spezialitäten aus dem Meer. In der Conserverie wird Fisch seit mehreren Generationen traditionell und mit viel Handarbeit verarbeitet.

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten & Allergene

Zutaten: Sardinen (78 %), natives Olivenöl extra, Zitrone (5,2 %), Salz. Sardina pilchardus walbaum, gefangen im Nordostatlantik.
Gentechnikfrei.

Allergene: Fisch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	199 kcal (831 kJ)
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	25 g
Salz	0,8 g

Angaben pro 100 g , sofern nicht anders angegeben.

Sardinen in Olivenöl und Zitrone

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Die Aromen der französischen Küste

Entlang der französischen Küsten entstehen Spezialitäten, die von Frische, Qualität und handwerklichem Können geprägt sind. Fisch und Meeresfrüchte werden hier mit großer Sorgfalt verarbeitet und mit feinen Zutaten kombiniert.

Ob cremige Rillettes, aromatische Fischsuppen oder feine Aufstriche – diese Produkte stehen für eine moderne, genussvolle Interpretation der klassischen Meeresküche.

Serviert auf frischem Brot und begleitet von einem Glas Wein entsteht im Handumdrehen ein Aperitif, wie man ihn aus kleinen Küstenorten in Frankreich kennt.

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