Genussmagazin

Confit de Canard mit knusprigen Kartoffeln & grünen Bohnen

Ein französischer Klassiker für zu Hause: zartes Confit de Canard mit knusprigen Kartoffeln und grünen Bohnen – unkompliziert zubereitet und mit passender Weinempfehlung aus dem Périgord.

Sardinen-Tomaten-Tartines – einfaches Rezept für den französischen Apéro

Mit Sardinen in Olivenöl, frischen Tomaten, Zitrone und knusprigem Baguette stehen sie in wenigen Minuten auf dem Tisch.

Fischsuppe französisch servieren – mit Rouille & Croutons

So servieren Sie französische Fischsuppe ganz klassisch: mit Rouille, knusprigen Croutons und passenden Begleitern für echten Geschmack wie an der Küste.

Entenconfit Rezept mit Steinpilzen und Kartoffeln

Knuspriges Entenconfit, aromatische Steinpilze und goldene Kartoffeln: Entdecken Sie eine Rezeptidee aus dem Périgord für besondere Genussmomente zuhause.