TartiVores Ratatouille - Rocamadour Aufstrich

Ein streichfertiger Aufstrich, der auf der Zunge zergeht und aus kleinen, vorfrittierten Gemüsestückchen besteht, kombiniert mit der frischen und kräftigen Note des Rocamadour-Käses aus Ziegenmilch. Ideal für einen Aperitif im Kreis der Familie oder mit Freunden.

Inhalt: 100 g
Herkunft: Quercy-Périgord, Frankreich
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen
Hersteller: Valette, 9 Avenue Georges Pompidou, 46300 Gourdon, Frankreich

Gut gekühlt auf knusprigem Brot oder Crackern servieren. Auch hervorragend als Dip oder als cremige Basis für Pasta und leichte Gerichte.

Seit 1920 steht das Familienunternehmen Valette aus dem Périgord für authentische französische Feinkost und traditionelle Handwerkskunst. In einer der renommiertesten Genussregionen Frankreichs verwurzelt, hat sich die Maison über Generationen hinweg einen Namen für hochwertige Spezialitäten rund um Ente, Foie Gras und regionale Klassiker gemacht. Mit großer Sorgfalt und Respekt vor den ursprünglichen Rezepturen entstehen bei Valette Produkte, die das kulinarische Erbe des Südwestens widerspiegeln. Dabei setzt die Familie konsequent auf ausgewählte Zutaten, eine schonende Verarbeitung und echtes handwerkliches Können. Ob Foie Gras, Confits oder Terrinen – jede Spezialität verkörpert die Verbindung aus Tradition, Qualität und Genusskultur, für die der Périgord weltweit geschätzt wird.